【胶研科研】蔬菜界新宠-奶白菜新品种上市啦

　　数十年的兢兢业业，潜心专研，才有了现在的成绩，面对快速发展的今天，我们丝毫不敢松懈，始终保持着高度的市场观察力，紧随市场的脚步。又到了一年收获的季节，请跟随专家们的脚步，一起到胶研科研农场看下又有什么新品种上市啦。

　　奶白菜

　　奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20——22厘米，开展度大，约25——27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

　　营养价值

　　奶白菜喜冷凉的气候，在平均气温18——20℃和阳光充足的条件下生长最好，具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。

　　栽培技术要点

　　1、栽培季节

　　山东地区露地栽培可于无霜期由春季至秋季栽培，以收获幼株为主。春季气温较低时约40天收获，夏季至秋季22——28天即能收获。寒冷季节于保护地栽培，可全年生产，供应市场。

　　2、育苗移植

　　收获大株的，用育苗移植法，苗期20——25天，定植株行距15厘米×15厘米，定植到收获30天。由于北京地区昼夜温差较大，较适合奶白菜的生长，生长期短，以直播为主，或直播后把过密苗移出另一地定植。以条播较好，条播行距12——15厘米，定苗时株距10——15厘米。每亩播种量400——500克。

　　3、田间管理

　　（1）水肥的施用： 奶白菜的生产周期短，宜多施有机肥做基肥，生长期间适当追施化肥，或结合喷灌进行叶肥追肥。追肥以速效氮肥为主，施肥的方法、时期、用量应根据苗情、土壤、天气等情况而定，原则是薄肥多次。浇水一般结合追肥进行。移植苗在定植后3——5天内不可缺水。夏季及早秋，定植后需连续3——4天每天早晚浇水。

　　（2）中耕除草： 直播田宜于播种时用除草剂消灭杂草，苗期除草结合间苗。